Eco-Porkでは安心・安全に召し上がっていただける独自の審査基準をクリアした農場の豚肉に「Eco-Pork認証」を付与しています。
【鬼や福ふく×Eco-Pork】挽肉
【鬼や福ふく×Eco-Pork】挽肉
【鬼や福ふく×Eco-Pork】挽肉
「鬼の宝ポーク」のウデ・モモ肉がメインの挽肉です。
しつこくなく、しっかりした味わいの挽肉で、いつものハンバーグや餃子が一段階上の美味しさに。
＜解凍方法＞
- 使う前日から冷蔵庫に移し、解凍します。
- お肉からドリップが出た場合はキッチンペーパーなどでふき取ってから調理してください。（ドリップにはお肉特有の臭みがあります。）
- 解凍後は早めにお召し上がりください。
＊パッキング形状は変更になる場合がございます。
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- ギフトボックス1箱に入りきらないご注文の場合は、複数の箱に梱包してお届けいたします。その場合の商品の振り分け等はご指定いただけませんので予めご了承ください。
- ギフトボックスをご指定のご注文は、通常のご注文時に同梱している「Eco-Pork News」のかわりに、「ギフト用リーフレット」をお入れしてお届けいたします。
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商品概要
内容量
500g
配送
冷凍（-18℃以下保存）
賞味期限
商品ラベルに記載
約3ヵ月（冷凍）
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
原材料
豚肉（新潟県産）
このお肉の特徴
噛むほどに旨味が染み出す味わい深い豚肉
新潟県・津南町の豊富な雪解け水と豊かな大地で、大切に、健康に育てられた「鬼や福ふく」の豚肉は、旨味・甘みが強く、しっかりとした肉質が特徴です。
一番のおすすめは、しゃぶしゃぶでさっと茹でて食べていただくこと。灰汁が少なく、良質な豚肉であることを感じていただけます。
上手な解凍方法
- 使う前日から冷蔵庫に移し、解凍します。
- お肉からドリップが出た場合はキッチンペーパーなどでふき取ってから調理してください。（ドリップにはお肉特有の臭みがあります。）
- 解凍後は早めにお召し上がりください。
しつこくなく、しっかりした味わいの挽肉で、いつものハンバーグや餃子が一段階上の美味しさに。
このお肉にまつわる
プロジェクトストーリー
豚肉をめぐる、思いやりとやさしさ。
日本有数の豪雪地帯・津南町の豊富な雪解け水と豊かな大地の恵み。
日々豚と会話しながら、大切に、健康に育てられた豚肉は、噛むほどに旨味が染み出してきます。豚の幸せ、地域の幸せを模索する「鬼や福ふく」の、宝物のような豚肉をぜひご賞味ください。
このお肉におすすめのレシピ
ギリシャ軍空挺隊直伝！肉団子のアヴゴレモノソースオランダで知ったギリシャお袋の味。
ギリシャ人の彼と、アメリカ人と、私。よく3人でこの料理を食べ、映画を見にいきました。
レシピ監修：石川昭子
商品レビュー
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2件のレビュー
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通りすがり2023年5月11日 07:36
味はスーパーのとは別格で美味しいです！ ただ、挽肉で200gが量的に微妙に使い辛くて★1つ減。定期便に入る月はこちらで単品合わせ買い肉増量が料理使い勝手には良さそうです。今回はモヤシを混ぜてヘルシー増量ハンバーグにして美味しくいただきました。
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ダイチ2023年5月3日 19:27
普通挽肉といえば安い豚の余り部分とかアブラとか混ぜて作ってると思いますが、ここのはちゃんとブランド豚の部位指定のようですね。
値段にも納得。こんな美味しい挽肉は初めて。
ハンバーグと餃子作りましたが、肉の味がしっかりと感じられる、別物になりました。