Eco-Porkでは安心・安全に召し上がっていただける独自の審査基準をクリアした農場の豚肉に「Eco-Pork認証」を付与しています。
【BARDUHN×鬼や福ふく×Eco-Pork】Arabiki ソーセージ







商品概要
内容量
2本(160g)
配送
冷凍(-18℃以下保存)
賞味期限
商品ラベルに記載
約1ヵ月(冷凍)
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
原材料
豚肉(新潟県産)、牛乳、食塩、スパイス、ハーブ、天然羊腸、ぶどう糖
このお肉の特徴
このお肉にまつわる
プロジェクトストーリー
溢れる肉汁とスパイス!ドイツ人シェフの飽くなきこだわりが生んだ 唯一無二のソーセージ
本物のお肉を食べることで生まれる可能性と未来。
「ソーセージでなく、ステーキ級の肉実感」
「ボリューム感、食べごたえが凄い」
「肉汁が溢れ出て、スパイスとあいまって、食べるスープ」
新潟県魚沼の幻のブランド豚「鬼の宝ポーク」と、ドイツ伝統製法・完全無添加のドイツ人職人から誕生しました。
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通りすがり2023年5月1日 12:41
ハーブとスパイスでしっかり味付けされた「肉料理」。
もしこれがドイツ人の言う「ソーセージ」なのだとしたら、これまでソーセージだと思っていたものと同じなのは形ぐらいかも。喩えるなら、お刺身と、仕事をした江戸前寿司のタネのような別物感です。人生アラフォーにしてソーセージ観が上書きされました! -
山家創2023年4月25日 10:27
グリルしていただきましたが、今まで食べたソーセージの中で一番ジューシーでした。一般的なソーセージに比べると高価ですが、一食の価値ありです!ギフトにもおすすめですね。
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ぴろし2023年4月22日 23:26
CAMPFIREで購入しました。
まず、大きさに驚きます。一本がずっしり重い。写真で見てたよりも2回り大きい。
ハーブとスパイスが効いて、美味しかったです。
無添加ということで、お肉とスパイスと塩だけで作るとこんなに凝縮した味になるんですね。
個人的には一回り小さくして+1本の方が嬉しいかも、、、ということで星-1です。