Join Our Farm.プロジェクト、スタート。
Join Our Farm.
それが、Eco-Porkの取り組みのコンセプトです。
次世代に食肉文化を繋ぎたい。
そのために、皆で豚肉を美味しく楽しみながら、生活者の皆さま・農業を営む方・お店・地域社会・研究機関・パートナー企業といった全ての方々を「Farm Members=農場の仲間」としてお迎えし、ともに手を取り合い豊かな世界を実現していきたいと考えます。
サイト公開と同時に、3つのプロジェクトを公開いたしました。
1.「ユーグレナ×Eco-Pork」地球も健康、私も健康。そして美味。 世界初*ユーグレナ豚が誕生。
*当社調べ
2. 「鬼や福ふく×Eco-Pork」魚沼津南町の雪深い山奥から生まれた「幻の豚肉」、 初の全国展開。
3.「BARDUHN×鬼や福ふく×Eco-Pork」溢れる肉汁とスパイス!ドイツ人シェフの飽くなきこだわりが生んだ 唯一無二のソーセージ
私たちEco-Porkは引き続きさまざまな企業や団体などと手を組み、食の明るい未来のため取り組んでまいります。そしてプロジェクトとして紹介し、そこから生まれたお肉を皆さまへお届けしてまいります。